想养好对虾并不难？掌握这些技巧让你少走弯路！

很多人都喜欢吃对虾，不管是白灼还是红烧，鲜美的口感总能让人胃口大开。也正因如此，越来越多朋友想尝试自己养殖对虾，不管是小规模家庭养殖体验乐趣，还是稍微大一点的规模期待获得些收益，都需要先搞清楚养殖对虾的关键要点。毕竟对虾养殖看似简单，实际操作中却有不少容易踩坑的地方，要是没提前了解清楚，很可能忙活半天最后却收获寥寥。

首先得选对虾苗，这可是养殖对虾的第一步，也是特别关键的一步。好的虾苗抗病能力强，生长速度也比较均匀，后期管理起来会省心很多。挑选虾苗的时候，可不能随便看一眼就买，要仔细观察虾苗的活跃度，那些游起来灵活、碰到干扰能快速躲避的虾苗通常更健康。另外，还要看虾苗的外观，体表干净、没有损伤和寄生虫，虾体颜色透亮的才是优质虾苗。要是自己没经验，最好找有信誉的育苗场，或者请有经验的人帮忙挑选，这样能大大降低买到劣质虾苗的风险。

选好虾苗后，养殖场地的准备也不能马虎。要是小规模养殖，用塑料盆或者玻璃缸就可以，但要注意容器的大小，保证每只对虾都有足够的活动空间，一般来说，每平方米水域养 10 – 15 只对虾比较合适。要是打算稍微大规模养殖，就得搭建专门的池塘，池塘的深度最好在 1.5 – 2 米，这样能保证水温稳定，还能给对虾提供足够的栖息空间。池塘底部要平整，最好铺一层细沙，方便对虾活动和觅食，同时也要做好排水和进水系统，方便后期换水和清理池塘。

水质管理是养殖对虾过程中最需要用心的环节之一，对虾对水质的要求比较高，水质不好很容易导致对虾生病甚至死亡。首先要保证水源干净，没有污染，进水的时候最好用滤网过滤一下，防止杂质和有害生物进入养殖容器或池塘。然后要定期检测水质的各项指标，比如酸碱度、溶解氧、氨氮含量等。酸碱度最好控制在 7.5 – 8.5 之间，溶解氧含量不能低于 5 毫克 / 升，要是溶解氧不足，就要及时开启增氧设备。氨氮含量要控制在 0.5 毫克 / 升以下，一旦超标，就要及时换水或者使用水质改良剂来调节。另外，还要定期换水，小规模养殖一般每周换一次水，每次换水量为总水量的 1/3 – 1/2；大规模池塘养殖每 10 – 15 天换一次水，每次换水量为总水量的 1/4 左右，换水的时候要注意水温变化，避免水温波动过大刺激对虾。

给对虾喂食也是有讲究的，不能想喂就喂，也不能随便喂点东西就行。对虾的食物种类比较多，幼虾阶段可以喂一些浮游生物、轮虫、枝角类等小型生物，随着对虾长大，可以逐渐投喂人工配合饲料。人工配合饲料要选择质量好、营养均衡的，注意查看饲料的生产日期和保质期，避免使用过期饲料。喂食量要根据对虾的生长阶段和摄食情况来调整，一般来说，每天喂食 2 – 3 次，每次喂食量以对虾在 1 – 2 小时内吃完为宜，要是喂食后发现有剩余饲料，下次就要适当减少喂食量，防止剩余饲料污染水质。喂食时间也要固定，比如早上 8 点、中午 12 点、下午 5 点，这样能让对虾养成规律的摄食习惯，有利于对虾生长。

病虫害防治也不能忽视，虽然做好前面的各项管理能降低病虫害发生的概率，但还是要提前做好预防措施。首先要定期对养殖容器或池塘进行消毒，可以用生石灰或者漂白粉进行消毒，消毒后要等待一段时间再放入对虾，确保消毒剂的残留不会对虾造成伤害。然后要注意观察对虾的活动情况和摄食情况，要是发现对虾出现游动缓慢、食欲不振、体表有异常斑点等情况，就要及时检查，判断是否生病了。一旦发现有生病的对虾，要及时将其隔离，防止疾病传播，然后根据病情选择合适的药物进行治疗，用药的时候要严格按照说明书的剂量使用，避免用药过量对虾造成伤害。

养殖对虾的过程中，还需要多留意天气变化，天气突变很容易影响对虾的生长。比如遇到暴雨天气，雨水会稀释池塘水，导致水质指标发生变化，还可能将外界的污染物带入池塘，这时候就要及时检查水质，必要的时候进行换水和消毒。遇到高温天气，水温会升高，溶解氧含量会降低，这时候要增加增氧设备的开启时间，保证水中有足够的溶解氧，同时可以在池塘周围搭建遮阳棚，降低水温。遇到寒冷天气，要做好保暖措施，比如在池塘上方覆盖塑料膜，或者提高水位，利用水的保温作用维持水温稳定。

其实养殖对虾并没有想象中那么复杂，只要认真掌握这些要点，多观察、多总结经验，就能慢慢找到适合自己的养殖方法。每个人在养殖过程中都会遇到不同的问题，关键是要积极寻找解决办法，不断改进养殖技术。也许刚开始会遇到一些困难，但当看到对虾健康长大，收获满满的时候，那种成就感是难以用语言形容的。那么，你在准备养殖对虾的过程中，已经开始着手准备哪些工作了呢？

常见问答

1. 家庭小规模养殖对虾，用普通的自来水可以吗？

答：不建议直接用普通自来水养对虾，因为自来水中含有氯气，会对虾造成伤害。可以将自来水提前晾晒 1 – 2 天，让氯气挥发掉，或者使用除氯剂去除氯气后再使用。

2. 对虾一般养多久能长大上市？

答：对虾的生长周期受品种、水温、饲料等因素影响，一般来说，常见的南美白对虾在适宜的环境下，养殖 3 – 4 个月就能达到上市规格，体长大概在 12 – 15 厘米左右。

3. 养殖对虾时，发现有几只虾不动了，是不是生病了？

答：不一定，首先要观察虾的身体是否有损伤、变色、异味等情况。如果虾身体完好，可能是暂时处于休眠状态，尤其是水温较低的时候，对虾活动会减少。但如果虾身体有异常，或者陆续有更多虾出现不动的情况，就可能是生病了，需要及时检查和处理。

4. 给对虾喂人工饲料，还需要喂其他东西吗？

答：在养殖初期，幼虾阶段可以搭配喂一些浮游生物，帮助幼虾更好地生长。当对虾长大一些，主要喂人工配合饲料就可以了，因为优质的人工饲料已经包含了对虾生长所需的各种营养成分，额外喂其他食物如果控制不好量，反而容易污染水质。

5. 池塘养殖对虾，怎么防止水鸟来吃虾？

答：可以在池塘周围搭建防护网，防护网的高度一般在 1.5 米左右，这样能有效阻止水鸟进入池塘。也可以在池塘上空悬挂一些驱鸟器，比如超声波驱鸟器、反光驱鸟带等，利用声音或光线刺激水鸟，让水鸟不敢靠近池塘。

6. 对虾出现脱壳困难的情况，该怎么解决？

答：对虾脱壳困难通常和水质、营养、水温等因素有关。首先要检查水质，确保酸碱度、硬度等指标适宜，要是水质不好就及时调节。然后要检查饲料，保证饲料中含有足够的钙、磷等矿物质，必要的时候可以在饲料中添加一些脱壳素。另外，要保持水温稳定，避免水温波动过大，给对虾创造一个适宜的脱壳环境。

7. 养殖对虾过程中，换水的时候需要注意什么？

答：换水的时候首先要注意新水和旧水的水温差，水温差不能超过 3℃，否则容易刺激对虾，导致对虾应激反应。然后要注意新水的水质，确保新水干净、没有污染，最好提前检测新水的各项指标。另外，换水不能一次性换太多，小规模养殖每次换水量为总水量的 1/3 – 1/2，池塘养殖每次换水量为总水量的 1/4 左右，防止水质变化过大影响对虾生长。