皖南山麓的竹海深处,阿明的竹鼠养殖场藏在层层叠叠的竹影里。晨光透过竹叶缝隙洒下来,落在一排排整齐的养殖池上,池里的竹鼠正窸窸窣窣地啃咬着新鲜竹枝,清脆的咀嚼声在静谧的山谷里格外清晰。三年前,阿明放弃了城市里的装修工作,带着积攒的积蓄回到老家,一头扎进了这片竹海搞起了竹鼠养殖。村里人都说他疯了,放着安稳的工钱不挣,偏要养这“稀罕玩意儿”,但阿明心里有底,他早打听清楚,竹鼠肉质鲜美、营养丰富,市场需求不小,而家乡漫山的竹子,正是养殖竹鼠最天然的资源。
刚开始养殖时,阿明信心满满。他照着网上找的资料,每天砍来新鲜的楠竹枝,随意截成小段扔进养殖池,再搭配些玉米粉和红薯,觉得这样就万事大吉。可没过多久,问题就来了。第一批引进的30只竹鼠,先是出现了食欲不振的情况,原本活泼的竹鼠变得懒洋洋的,有的甚至开始拉稀,短短半个月就损失了5只。看着死去的竹鼠,阿明心疼得直掉眼泪,这可是他真金白银买回来的种鼠。他蹲在养殖池边观察了整整两天,发现竹鼠对扔进去的竹枝挑挑拣拣,粗硬的竹秆基本不动,只啃食少量鲜嫩的竹叶,剩下的竹枝都浪费了。更让他疑惑的是,同样的喂养方式,邻居家小规模养的几只竹鼠却长得好好的。
阿明揣着两瓶自家酿的米酒,登门向邻居请教。邻居李叔养竹鼠有些年头了,算是当地的“土专家”。听了阿明的困扰,李叔领着他去了自己的养殖池,指着池里的竹枝和饲料说:“你以为养竹鼠就是随便喂点竹子?这里面学问大着呢,尤其是竹子的添加比例,多一点少一点都不行。”李叔告诉阿明,竹鼠虽然以竹为名,但并不是吃得竹子越多越好,不同年龄段的竹鼠,对竹子的需求和耐受度都不一样,而且竹子的品种、鲜嫩程度也会影响喂养效果。
阿明像个小学生一样,认真地把李叔的话记在本子上。李叔说,他养的成年竹鼠,每天每只的粗饲料总量大概在180克左右,其中竹子的比例占60%,剩下的40%搭配玉米秆和甘蔗头。“你看,我选的都是两年生的楠竹,太老的竹秆纤维粗,竹鼠消化不了,容易积食拉稀;太嫩的竹笋水分大,吃多了也容易闹肚子。”李叔拿起一根截好的竹枝给阿明看,竹枝粗细均匀,表皮光滑,截口平整,“而且截的时候要注意长度,大概10厘米左右最合适,方便竹鼠啃咬,也不会浪费。”
听了李叔的讲解,阿明才明白自己的问题出在哪。他之前根本没考虑竹子的比例和品质,一股脑地往池里扔,竹鼠吃多了不适合的竹子,肠胃负担加重,自然就出问题了。回到养殖场,阿明立刻调整了喂养方案。他按照李叔说的比例,重新搭配粗饲料,每天每只成年竹鼠投喂108克楠竹枝(60%)、54克玉米秆(30%)和18克甘蔗头(10%),精饲料则用玉米粉、麸皮和少量鱼粉混合,每天每只喂18克左右。调整后的前几天,阿明心里一直忐忑不安,生怕再出问题。好在竹鼠的状态慢慢有了好转,不再拉稀,食欲也渐渐恢复,开始主动啃食竹枝和饲料,粪便也变得成形、光滑,这正是健康竹鼠的标志。
解决了成年竹鼠的喂养问题,阿明又遇到了新的挑战。第一批种鼠顺利产仔,看着刚出生的粉嫩幼鼠,阿明满心欢喜。可幼鼠断奶后,他按照成年竹鼠的竹子比例喂养,发现幼鼠根本啃不动坚硬的竹枝,就算是鲜嫩的竹叶,吃多了也会消化不良。阿明再次上门请教李叔,这次李叔给了他更细致的建议。李叔说,幼鼠和成年鼠的喂养差异很大,幼鼠离乳3个月之内,消化系统还没发育完善,不能喂粗硬的竹秆,只能投喂鲜嫩的竹叶和竹笋,而且竹子的添加比例要适当降低。
根据李叔的建议,阿明为幼鼠制定了专属的喂养方案。离乳后的幼鼠,每天每只的粗饲料总量控制在50克左右,其中鲜嫩竹叶和竹笋占40%,剩下的60%搭配胡萝卜、红薯等易消化的多汁饲料。他特意每天早上天不亮就去竹林里采摘刚冒尖的竹笋和新鲜竹叶,回来后切成碎末,拌在红薯泥里喂给幼鼠。同时,他还在精饲料里添加了少量骨粉和维生素,帮助幼鼠生长发育。在这样的精心喂养下,幼鼠的成活率大大提高,长得也格外健壮。阿明算了一笔账,调整喂养方案后,不仅竹鼠的成活率从原来的80%提升到了95%以上,饲料的浪费也减少了很多,养殖成本降低了不少。
随着养殖规模的扩大,阿明不再满足于“土方法”,开始主动学习更科学的养殖知识。他买了专业的养殖书籍,还报名参加了县里组织的竹鼠养殖技术培训班。在培训班上,他学到了更系统的饲料搭配知识,知道了竹子的添加比例并不是一成不变的,还要根据季节变化、竹鼠的生长阶段和健康状况进行调整。比如夏季气温高,竹鼠容易中暑,这时候可以适当增加竹子的比例,同时搭配一些具有清凉消暑功效的茅草根;冬季气温低,竹鼠需要更多的能量抵御寒冷,就可以适当降低竹子的比例,增加精饲料和玉米秆等能量较高的粗饲料。
有一次,阿明发现有几只成年商品鼠出现了体重增长缓慢的情况。他仔细观察后发现,这些竹鼠的门牙长得特别快,有些甚至影响了啃咬。他想起培训班老师讲过,竹鼠的门牙会不断生长,需要通过啃咬粗硬的物体磨牙,否则会影响进食。于是他调整了饲料中竹子的品种和比例,增加了30%的粗硬竹秆,减少了鲜嫩竹叶的比例。果然,几天后,这些竹鼠的啃咬恢复了正常,体重也开始稳步增长。阿明还发现,不同品种的竹子对竹鼠的生长也有影响,楠竹的纤维含量高,适合成年竹鼠磨牙和消化;而慈竹的口感更鲜嫩,适合幼鼠和哺乳期的母鼠食用。
为了验证不同竹子比例对竹鼠生长性能的影响,阿明还做了一个小小的对比试验。他把40只体重相近的成年商品鼠分成两组,每组20只。第一组按照他平时的喂养方案,竹子比例占60%(楠竹40%+慈竹20%),搭配玉米秆和甘蔗头;第二组则把竹子比例提高到70%,减少玉米秆的比例。经过一个月的试验,他发现第一组竹鼠的平均日增重比第二组高了1.2克,而且第一组竹鼠的发病率更低。这也印证了李叔和培训班老师的说法,竹子的添加比例并非越高越好,适合竹鼠生长需求的比例才是最佳的。
如今,阿明的竹鼠养殖场已经发展到了200多对种鼠的规模,年出栏商品鼠1500多只,成了当地小有名气的养殖大户。不少周边的村民看到他的成功,也纷纷上门请教养殖技术,阿明总是毫无保留地把自己的经验分享给大家。他会告诉每一个请教的人,养竹鼠看似简单,实则需要细心和耐心,尤其是竹子的添加比例,一定要根据竹鼠的实际情况灵活调整,不能生搬硬套别人的方法。
每天清晨,阿明依然会准时出现在竹海里,挑选最新鲜的竹子,然后回到养殖场,按照不同的比例搭配饲料,投喂给不同年龄段的竹鼠。看着竹鼠们健康地生长,听着它们啃咬竹子的清脆声响,阿明心里满是成就感。他知道,自己的创业之路之所以能走得顺利,离不开对竹子喂养比例的不断摸索和调整。而这片养育了他的竹海,不仅给了他创业的资源,也让他在摸索中读懂了人与自然和谐共生的道理。未来,他还想继续研究竹鼠的饲料搭配,探索更科学、更高效的养殖模式,让这片竹海孕育出更多的财富,带动更多的乡亲致富。
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