原创 包菜炒粉丝怎么做才能快速又好吃？看我这样做

原标题：包菜炒粉丝怎么做才能快速又好吃？看我这样做

包菜炒粉丝一道即简单又非常好吃的家常菜，包菜营养很丰富，具有抗衰老、提高免疫力、防治高血压、增强骨质、保护胃黏膜、防癌抗癌和美容等功效。许多人在炒粉丝时，总会把粉丝炒坨了，其实只需要用以下的方法制作，炒出来的粉丝便会条条分明。

1、提前用冷水把粉丝泡软放在一旁备用。（粉丝泡软后，要泡在冷水里，直到入锅炒时捞出）

2、把洗干净的包菜切成稍宽一点的包菜丝后放在一旁备用。

3、三个鸡蛋打散后，加入适量的盐继续打散放在一旁备用。

4、切一些肉片、胡萝卜丝和蒜丁。

以上这些就是今天所需要的材料。（以上图略）

现在就可以开始制作：首先把蛋液倒入油锅里，煎至两面金黄后捞起来备用，接着另起一锅，锅里放入适量的油，倒入肉片翻炒至肉片变白加入蒜丁继续翻炒，待蒜丁炒出香味后，倒入胡萝卜把胡萝卜炒软后倒入包菜和粉丝翻炒一会儿（炒粉丝时，可以用筷子翻炒），直到包菜断生时加入生抽、鸡精和盐翻炒均匀即可出锅。

谢谢大家观看这篇文章，以下是视频链接，如果大家在制作过程中有什么不懂的地方，可以留言给我或者拍图上传哟，我会回复的。

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