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鸡枞菌降价啦!200多块一公斤!美味“菌”餐可以安排上啦!(鸡枞菌咋做好吃)

2024-06-18 11:17:14TONY杂谈148

鸡枞上市已经有一段时间,

只可惜产量少、价格高,

很多人一再推迟下口的时间。

6月1日,

记者从木水花野生菌交易中心

了解到:鸡枞菌降价啦!

黑色的菌帽,

附着着新鲜泥土、粗壮的菌把,

上个星期每公斤售价

还在五百到千元之间的鸡枞,

这周的价格怎么样了呢?

商户:“火把鸡枞才卖一百多块钱一公斤,一百二三左右就可以买到。”

记者:“像昨天以前价格是多少呢?”

商户:“火把鸡枞昨天都卖到三百多,鸡枞可以卖到一千多,今天只要五六百就可以买了,前几天鸡枞都是卖八九百块钱一公斤,这两天才卖两百多块一公斤。”

黑帽

惊不惊喜,意不意外,

吃货的快乐来得就是那么突然。

鸡枞菌在今年三月份就少量上市,

因为价格维持在千元左右,

下手的人并不多。

但从这个星期开始,

因为产量大幅增长,

价格也下降了不少。

木水花野生菌交易中心总经理 成爱丽:“鸡枞今天光在我们市场,早上就有两吨的量,大理的鸡枞上市的比较多,大理的火把鸡枞价格比较低,价格就是一两百块一公斤,文山州这边的鸡枞价格相对贵,文山州这边的鸡枞个头比较大,品质相对要好一些,价格在四五百块钱左右。”

也有商户表示,

鸡枞菌价格下降的原因,

除了产量上来以外,

还和前期价格高少有人尝鲜有关。

商户:“几乎没有人来买啊,按照往常,这个品相的鸡枞可以卖到六百多,但是今年就是卖不了,主要外地餐厅用量也比较小 ,很多人都还不知道降价了,还以为价格还很贵,因为前段时间鸡枞都卖到一千几。”

黑帽

怎么样,这个价格是不是很诱人呢?

咱们云南人家中常备的鸡枞油,

看样子可以安排上了。

降价的当然不止鸡枞菌,

基于上周野生菌产地都有降雨,

本周野生菌的产量整体都有增长,

见手青的价格也降到

每公斤50到300元左右。

记者:尹枞杉 秦琨杰

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