花菜别再干炒了,这样做,今天我能多吃一碗饭!-花菜花菜怎么做好吃
原标题:花菜别再干炒了,这样做,今天我能多吃一碗饭!
如果要用一句话来形容花菜,静宝会说:浪!费!米!饭!
花菜和它小清新的外貌一样,非常好相处,是道快手的家常硬菜。Get下面这些做法,能多吃一碗饭!
照例,我们先来了解一下本周菜价行情。
本周我区各监测点主副食品供应充足,价格平稳。
与上周同期相比,所监测的43个品种(本周蕹菜缺货,不纳入监测数据分析)中有13个品种的价格环比出现上涨,8个品种的监测均价环比下跌,另有22个品种的监测均价与上周持平。本周我区主副食品价格加权平均数为10.02,与上周同期相比下跌0.14。
在本周所监测的蔬菜品种里,监测价格环比上涨的品种有11项,其中 冬瓜环比涨幅超过10%,达到13.23%,监测单价为1.90元/斤, 生菜环比上涨7.20%,报3.75元/斤, 茄子环比上涨5.00%,报4.20元/斤,其余多数上涨品种的环比涨幅集中在2%-4%之间;本周监测均价环比下跌的有6个品种,仅 鲜蘑菇的跌幅超过5%,达到5.19%,监测均价报11.00元/斤, 花菜以4.95%的跌幅紧随,监测均价报3.80元/斤;青菜、卷心菜等11个品种的监测均价与上周持平。
本周禽蛋及肉类品种的价格趋于稳定,与上周同期相比1涨8平。鸡蛋以1.21%的涨幅成为该监测板块中唯一上涨的品种,监测均价报5.02元/斤,其余商品的监测价格均与上周持平。
淡水鱼及海产品抽样监测的六个品种里1涨3平2跌。黄鱼环比上涨了0.07%,报24.00元/斤;草鱼则环比下跌了15.70%,报8.40元/斤;基围虾跌幅微弱,报30.75元/斤;其余品种维持上周监测均价不变。
预计后期副食品价格仍将延续较温和的走势。
鲜 肉 烧 花 菜
花菜 / 干红椒 / 大蒜 / 生姜
小葱 / 鲜肉 / 酱油 / 香油
1.准备好佐料和花菜,将花菜洗净切块,然后在锅中炒至半熟,剩出装盘备用。
2.在锅中放入食用油,加入大蒜、干红椒、生姜小火炒两分钟,然后再加入鲜肉一起翻炒。
3.在翻炒过程中加入食盐、酱油调味,炒熟以后出锅。
美 味 花 菜 饼
花菜 / 面粉 / 鸡蛋 / 食盐 / 葱花 / 胡椒
1.将花菜切碎,在水中汆烫一分钟,掏出备用。
2.在花菜末中加入两颗鸡蛋、葱花和少量的面粉,放入食盐、食用油、胡椒调味,搅拌均匀。
3.把做好的花菜糊捏成饼状,放入锅中小火煎熟,就能吃啦。
烤 花 菜
花菜 / 食用盐 / 食用油 / 胡椒 / 葱花 / 大蒜
1.将花菜整个洗净以后,切成小块,将小块切成片状备用。
2.把花菜片摆放在烤盘上,将油、食盐、葱花等佐料全部混合搅拌,均匀涂抹在花菜上。
3.把花菜放入烤箱或微波炉烤熟即可,或是放在平底锅中小火煎熟。
编辑:龚紫珺返回搜狐,查看更多
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