雪蛤就是哈蟆油，也叫林蛙油，也就是由东北林蛙中、雌蛙的输卵管，采制干燥所得。

终于说到我的家乡了，吉林的哈蟆油最好：色黄白，有光泽，片大肥厚，表面不带皮膜。

哈蟆油味甘、咸，性平。

归肺、肾二经。补肾益精，养阴润肺。

性平，温度是平和的，方向是居中的。

归肺、肾经，也就是作用在肺、肾上。

从功效上看，“补、益”，是增能量的；“养、润”也是增能量的。

所以什么人、什么情况下，需要吃哈蟆油呢？

——肾阴虚的时候：腰膝酸软，小便赤短，失眠多梦，虚弱羸瘦，体虚盗汗，倦怠无力。

——肺阴虚的时候：咳嗽、燥热、咽干、鼻炎等等。

——身体虚弱的时候：手术后、治病后、产后，人体元气损伤时。

泡发好的雪蛤，晶莹剔透，泡发率排山倒海

雪蛤怎么吃呢？

每次取2-3颗，清水泡发24小时，去杂质，隔水炖15-20分钟即可。

如治疗盗汗，可与党参、黄芪、熟地等配伍；

如肺阴虚咳嗽，可与白木耳（银耳）一起炖服；如治疗产后、术后虚弱，可与人参、熟地等配伍；其他可单独用。

当然现在的小主们已经很懂得保养了。雪蛤丰富的雌激素和维生素A、维生素E含量，以及色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸含量，对女性子宫、卵巢、皮肤有很好的保护作用，所以雪蛤被作为甜品，与椰汁、红枣等一起炖，护肤养颜。