京城湘菜美食

一、酷湘

酷湘是一家致力于传承和宏扬正统湘菜文化的企业。传统经典湘菜：“酸辣的诱惑”系列，代表菜“东安鸡”“酸辣鱿鱼片”这两道近乎失传的传统经典名菜，味道绝美，酸、辣、香三味相互交融，回味无穷，吃了会上瘾。新派正宗湘菜：“香辣的诱惑”系列，在改良了湘菜的特点：“油重咸鲜”减油减咸的基础上，坚持采用湖南本土的辣椒及相关调料、原材料，保证了湘菜的正味：“香鲜香辣”使之既不油不咸，又香鲜香辣。

店名：酷湘

地址：百子湾路29号(国贸店)

人均消费：94

二、湘与香缘

与缘餐饮管理有限公司于2014年6月成立，旗下“湘与香缘Yum Yum Flavour”湘菜品牌现已入驻王府井大街。“湘与香缘Yum Yum Flavour”是完全基于互联网思维的现代新派湘菜，定位于“家湘味、即享餐”。不仅用湖湘美食满足顾客的胃，更是用“如在家用餐一般的体验”满足顾客的心。同时强调优越的速度，用快节奏服务理念切合现代都市人对速度和效率的追求。

店名：湘与香缘

地址： 王府井大街88号北京王府井银泰in885楼(王府井教堂)

人均消费：68

三、太初湘苑

湘西食材种类之丰富， 远远超过我们的想象。 调味的层次感与辣的味觉感触使湘味达到 百菜百味，一菜一格。 辣，不是湖南的少有。 湘苑的思想包容着新的理念， 回溯古老文化，找寻在这个时代下能够激发人们味蕾的凸点， 多远融合、层次烹饪、适口调味、用心更替，只为给顾客创造值得回味的记忆。 集湖南之精选，合北京之口味，只有在北京才能吃到的湖南菜。 翻开菜单的那一刻，你就会知道，惊喜不止一点点。

店名：太初湘苑

地址： 酒仙桥路18号颐堤港3层(近东隅酒店)

人均消费：92

四、洞庭水鱼城

就餐环境舒适，是方庄地区的标志性酒楼，已在方庄地区开业十余年 在京城首推原产湘菜新概念，主要原材料由张家界空运到京。 餐厅菜品理念坚持生态、环保、新鲜、少油控盐的新湘菜，每一道菜品都堪称精品。 主营新派湘菜、海鲜、多档次菜品可满足不同消费群体的口味需求。 消费价格适中，是家庭聚会和朋友宴请的最佳选择之一。

店名：洞庭水鱼城

地址： 方庄路芳星园二区10号楼(南三环方庄桥北300米路西)

人均消费：106