夏天的傍晚坐在院子里乘凉，总会被蚊子追着咬，可身边的人却安然无恙。这不是因为你 “血甜”，而是身体散发的气味在悄悄 “招蜂引蝶”。蚊子的触角能捕捉到人体呼出的二氧化碳，还有汗液里的乳酸、尿酸等物质，不同人分泌这些物质的浓度不同，自然就成了蚊子眼中 “不同等级的晚餐”。更有意思的是，穿深色衣服的人更容易被盯上，因为深色会吸收更多热量，让人体周围温度升高，成了蚊子的 “热定位导航”。
平时切洋葱时眼泪直流，总以为是洋葱在 “欺负” 自己，其实是它在 “自我保护”。洋葱细胞里含有硫化物和酶，当刀切开细胞，这两种物质就会碰面，发生化学反应生成一种刺鼻的气体。这种气体遇到眼睛里的水分，会变成有刺激性的酸，眼睛为了稀释这种酸，就会自动分泌眼泪。如果切洋葱前把它放进冰箱冷藏半小时，酶的活性会降低，流泪的情况就能缓解不少。
大家都觉得向日葵永远跟着太阳转，其实成年的向日葵是 “固定不动” 的。只有花盘还没完全开放的幼苗，才会随着太阳从东向西转动。这背后是一种叫 “生长素” 的物质在指挥，它害怕阳光，总是躲在向日葵茎秆的背光处，导致背光一侧生长更快，花盘就被 “推” 向了太阳。到了晚上，生长素又会重新分布，让花盘慢慢转回来，等待第二天的日出。
为什么冬天哈气会有白汽，夏天却没有？这其实是水蒸气遇冷液化的小魔术。我们呼出的气体里含有大量水蒸气，冬天空气温度低，水蒸气一离开嘴巴就会遇冷变成无数微小的水滴，这些小水滴聚集在一起，就形成了我们看到的白汽。而夏天空气温度高，水蒸气能保持气态，自然就看不到这种现象了。同样的道理，从冰箱里拿出的饮料瓶外壁会 “出汗”，也是因为空气中的水蒸气遇到冷的瓶壁液化成了小水珠。
很多人小时候都玩过放大镜点火的游戏，阳光通过放大镜汇聚成一个小亮点，没多久就能把纸点燃。这可不是放大镜有什么魔力，而是利用了光的折射原理。放大镜是一种凸透镜，它能让平行的阳光发生折射，所有的光线都会聚集到一个点上，这个点就是焦点。阳光携带的能量在焦点处集中，使得那里的温度迅速升高，当温度达到纸张的燃点时，纸就会被点燃。其实我们的眼睛里也有类似的结构，晶状体就像一个天然的凸透镜，能把光线聚焦在视网膜上，让我们看到清晰的图像。
不知道你有没有注意过，雨后的天空有时会出现美丽的彩虹，就像一座彩色的桥挂在天上。这其实是阳光在小水珠里跳的一支 “舞蹈”。雨后空气中漂浮着大量的小水珠，阳光穿过这些小水珠时，会先发生折射，然后在水珠内部发生反射，最后再折射出来。在这个过程中，阳光被分解成了红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色，就形成了我们看到的彩虹。而且只有背对太阳的时候才能看到彩虹，因为阳光需要从背后照射过来，才能在前方的水珠中形成折射和反射。
平时用吸管喝饮料时，轻轻一吸就能把饮料吸进嘴里，这可不是 “吸力” 在起作用，而是大气压的功劳。我们生活的周围充满了空气，这些空气会对物体产生压力，这就是大气压。当我们用吸管喝饮料时，吸走了吸管里的空气，吸管内部的气压就变小了，而外界的大气压不变，就会把饮料压进吸管，送到我们嘴里。如果把吸管的另一端戳个小洞，无论怎么吸都喝不到饮料，因为空气会从小洞进入吸管，让吸管内外的气压保持平衡。
为什么煮熟的鸡蛋泡在冷水里更容易剥壳？这是因为蛋壳和蛋白的热胀冷缩程度不同。鸡蛋煮熟后，蛋白和蛋壳都会受热膨胀，但蛋白膨胀的程度比蛋壳大，它们之间就会产生微小的空隙。当把鸡蛋放进冷水里，蛋壳遇冷会迅速收缩，蛋白收缩的速度比较慢，这样蛋壳和蛋白之间的空隙就会变大，蛋壳就更容易从蛋白上剥下来了。生活中还有很多利用热胀冷缩的例子，比如铁路轨道之间会留一些缝隙，就是为了防止夏天铁轨受热膨胀而变形。
很多人觉得含羞草很 “害羞”，一碰它的叶子就会闭合，其实这是它的一种自我保护机制。含羞草的叶子和叶柄连接处有一个特殊的结构，叫做叶枕。叶枕里充满了水分，能保持叶子的舒展状态。当我们碰到叶子时，叶枕受到刺激，里面的水分会迅速流向四周，叶枕就会变得干瘪，叶子失去支撑就会闭合起来。这种反应可以让它在遇到风雨或动物触碰时，减少叶片受到的伤害。过一段时间，叶枕里的水分又会流回来，叶子就会慢慢展开，恢复原来的样子。
生活中这些看似平常的现象，背后都藏着有趣的科学知识。只要我们多观察、多思考，就能发现更多科学的奥秘。也许下一个在生活中发现科学小秘密的人，就是你呢？
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