王建国是村里种了二十年地的老农户，往年靠着经验种几亩小麦和玉米，虽说赚不了大钱，但也能维持家用。可今年开春，他看着自家地里泛着碱花的土壤，再想想去年因为病虫害减产的玉米，心里犯了愁 —— 以前凭感觉种地还行，现在地块肥力下降、病虫害反复，光靠老办法根本不够用。他决定好好琢磨琢磨农业管理里的门道，可一连串问题却让他没了头绪，于是专门去镇上找了农业技术推广站的李技术员请教。
李技术员听完王建国的烦恼，笑着说：“老王，你这不是个别问题，很多农户都有类似的困惑。农业管理看着是种地，其实是个细活，得一步步来解决。你有啥疑问，咱一个一个说。”
1. 自家地里土壤泛碱，种啥作物都长得慢，先从哪一步改善土壤才管用？
王建国刚坐下就急着问起了土壤的事。李技术员拉着他走到窗边，指着窗外试验田的土壤样本说：“老王，你先别急着种作物，得先给土壤‘做个体检’。你家地泛碱，大概率是土壤酸碱度失衡，还有可能缺有机质。你明天先取点土样来，我们测测 pH 值和有机质含量。要是 pH 值太高，就用腐熟的羊粪、牛粪改良，这些有机肥既能降碱，又能增加土壤里的养分；要是缺有机质，还能掺点秸秆粉碎物，翻耕的时候埋到土里，过上半个月再种，作物根系准能长得壮。”
王建国记着笔记，又想起去年播种时的麻烦，接着问：“那土壤改好了，播种的时候咋确定播多少种子合适？去年我种小麦，播密了长得细弱，播稀了又浪费地。”
2. 播种时怎么确定种子用量？不同作物的播种密度有区别吗？
“当然有区别，” 李技术员拿过一张作物播种表，“你看，小麦的播种密度得看品种，分蘖强的品种，一亩地播 25 斤左右就行；分蘖弱的就得播 30 斤。玉米就不一样了，春玉米一亩地留苗 4000 株左右，夏玉米得留到 4500 株，因为夏玉米生长周期短，得靠密度补产量。你播种前先算好地块面积，再查清楚品种的适宜密度，用密度乘以千粒重，再除以发芽率，就能算出大概的用种量。播的时候再用播种机调准下种量，别凭手撒，那样不均匀。”
王建国点点头，又想到浇水的问题：“那播种后浇水也有讲究吧？去年我播完小麦就浇了大水，结果有些种子烂了芽。”
3. 播种后浇水要注意什么？什么时候浇水、浇多少水最合适？
李技术员顺着他的话往下说：“播种后浇水叫‘蒙头水’，这水可不能乱浇。得看土壤墒情，要是播前已经浇过底墒水，土壤手握成团、落地即散，就不用浇蒙头水；要是土壤干，播完就得浇，但不能浇大水，要小水慢灌，让土壤湿润到 5 厘米深就行。像小麦播后，浇完水还得看看有没有露籽的，要是有，得用土盖一下，不然种子见了光，发芽率会降低。玉米播后浇水更得注意，不能让水积在垄沟里，不然容易闷种，最好用滴灌，既能控制水量，又能省水。”
聊完播种和浇水，王建国又想起施肥的难题：“那施肥呢？我每年都买不少化肥，可作物长得还是一般，是不是施肥的时间不对？”
4. 作物生长过程中，什么时候施肥效果最好？不同生长期的施肥种类有区别吗？
“施肥讲究‘按需供给’，不同生长期的作物，需要的养分不一样，” 李技术员解释道，“就说小麦吧，苗期需要氮肥多，能促进分蘖，一亩地追个 20 斤尿素就行；拔节期得氮磷钾都补，用复合肥，一亩地 30 斤，能让茎秆长得粗，抗倒伏；灌浆期就不用追太多肥了，喷点磷酸二氢钾叶面肥，能提高千粒重。玉米就不同了，大喇叭口期是需肥高峰期，得重施氮肥，一亩地追 40 斤尿素，这时候施肥，能让棒子长得大。你以前可能是不管啥时候都施一种肥，或者一次性施太多，养分没吸收就流失了，自然效果不好。”
王建国听得恍然大悟，又问：“那要是地里长了杂草，啥时候除草最合适？去年我除草晚了，杂草跟作物抢养分，玉米都长矮了。”
5. 田间杂草该在什么时候清除？用除草剂还是人工除草，怎么选？
“除草得赶早不赶晚，最好在杂草刚出苗的时候就除，” 李技术员说，“小麦田的杂草，在小麦三叶期、杂草二叶期的时候除最好，这时候杂草根系浅，容易打死。玉米田的杂草，在玉米 3-5 叶期、杂草 2-4 叶期除草最合适。选除草剂还是人工，得看杂草多少和作物品种。要是杂草少，人工拔草最好，不会伤作物；要是杂草多，就用选择性除草剂，比如小麦田用炔草酯除禾本科杂草，玉米田用烟嘧磺隆除阔叶杂草，一定要按说明书稀释，别用多了，不然会药害作物。去年有个农户就是除草剂用多了，玉米叶子都黄了，减产了不少。”
王建国皱着眉说：“说起药害，我去年种棉花，打了杀虫剂后，叶子上出现了斑点，这是咋回事？”
6. 给作物打农药后出现药害，该怎么判断原因，又该怎么补救？
李技术员拿出几张药害症状的照片：“你看，这叶子上的斑点，可能是农药浓度太高，也可能是打药的时候温度太高。判断原因得看症状，要是叶子边缘焦枯，大概率是浓度太高；要是叶子上有不规则斑点，可能是温度高，农药挥发快，灼伤了叶片。补救的话，先赶紧用清水喷叶片，冲掉残留的农药；要是症状轻，再喷点芸苔素，能缓解药害；要是症状重，就得补施点叶面肥，让作物慢慢恢复。以后打药前，一定要看说明书，按比例稀释，避开中午高温的时候打，最好在上午 9 点前或下午 5 点后。”
王建国记下来，又问：“那作物生病怎么办？比如小麦得了锈病，一开始就几株，后来扩散得特别快。”
7. 作物发生病害后，怎么防止扩散？用什么药剂防治效果好？
“病害防治得‘早发现、早防治’，” 李技术员说，“像小麦锈病，刚开始出现病叶的时候，就得把病叶摘了，带出田外烧掉，别留在地里，不然孢子会扩散。然后赶紧喷杀菌剂，比如三唑酮，一亩地用 50 毫升，兑水 30 斤，均匀喷在叶片上，隔 7 天再喷一次，连喷两次，就能控制住。要是病害已经扩散了，就得加大药剂用量，还得把相邻地块也喷一遍，防止传染。另外，平时要注意田间通风，别种太密，湿度大了容易发病。去年有个农户，小麦锈病刚开始没当回事，后来整片地都发病了，最后减产了三成。”
聊到病害，王建国又想起虫害：“那虫害呢？比如玉米螟，钻到玉米秆里，打药都打不到。”
8. 针对钻蛀性害虫，比如玉米螟，该用什么方法防治？什么时候防治最合适？
“玉米螟这种钻蛀性害虫，得在幼虫还没钻秆的时候防治，” 李技术员说，“玉米螟的幼虫在玉米大喇叭口期会爬到心叶里取食，这时候防治最合适。可以用颗粒剂，比如毒死蜱颗粒，每亩地用 2 斤，撒到玉米心叶里，幼虫吃了就会死；也可以用杀虫剂喷雾，比如氯虫苯甲酰胺，兑水喷在玉米心叶和叶片背面，能杀死幼虫。要是幼虫已经钻秆了，喷药效果就不好了，这时候可以用注射器把药液注入秆内，不过会麻烦点。另外，还可以在田间挂诱虫灯，诱杀成虫，减少产卵量，从源头控制虫害。”
王建国点点头，又问：“那作物长到中期，遇到刮风下雨，容易倒伏，怎么防止倒伏呢？”
9. 如何防止作物倒伏？在作物生长的哪个阶段采取措施最有效？
“防止倒伏得从苗期就开始，” 李技术员说，“首先选抗倒伏品种，比如小麦选茎秆粗、韧性强的品种，玉米选矮秆、根系发达的品种。然后在生长中期采取措施，小麦在拔节期，要是长得太旺，就喷点多效唑，一亩地用 50 克，兑水 30 斤，能缩短节间长度，让茎秆变粗；玉米在大喇叭口期，也可以喷矮壮素，控制株高，防止倒伏。另外，施肥的时候别偏施氮肥，要配合磷钾肥，磷钾肥能增强茎秆的韧性和根系的抓地力。去年台风过后，村里没喷矮壮素的玉米倒了不少，喷了的基本没倒。”
王建国又问：“那要是遇到干旱或者洪涝，该怎么补救？去年夏天旱了半个月，玉米叶子都卷了。”
10. 作物遭遇干旱或洪涝灾害后，该采取哪些补救措施减少损失？
“干旱的时候，得赶紧浇水，但不能浇大水，要小水勤浇，让土壤慢慢湿润，不然作物根系突然吸水太多，容易裂根，” 李技术员说，“浇水后还可以给土壤覆盖一层秸秆，减少水分蒸发。要是干旱时间长，作物叶子卷了，可以喷点抗旱剂，比如黄腐酸钾，能提高作物的抗旱能力。洪涝的时候，首先要排水，把田间的积水排出去，不然作物根系会缺氧烂根。排水后，要及时中耕松土，让土壤透气，然后补施点速效氮肥，比如尿素，一亩地 15 斤，帮助作物恢复生长。去年洪涝后，及时排水和施肥的农户，玉米减产比没补救的少了两成。”
王建国记着，又问：“那作物快成熟的时候，怎么判断什么时候收获最合适？去年我收玉米收早了，籽粒还没饱满；收晚了，又掉粒。”
11. 如何判断作物的最佳收获期？不同作物的收获时间有什么特点？
“不同作物的最佳收获期，看的特征不一样，” 李技术员说，“小麦的最佳收获期是蜡熟期，这时候麦穗变黄，籽粒变硬，用指甲掐一下，籽粒里没有汁液，这时候收获，千粒重最高，也不容易掉粒。玉米的最佳收获期是完熟期，玉米苞叶变黄、松散，籽粒变硬，籽粒顶端的凹陷消失，这时候收获，籽粒饱满，含水量也合适，方便储存。水稻的最佳收获期是黄熟期，稻穗变黄，籽粒饱满，稻壳变黄，这时候收获，产量高，米质也好。你去年收玉米早了，就是没等到完熟期；收晚了，玉米苞叶松散，风一吹就容易掉粒。”
王建国又问：“收获后的作物，怎么储存才不会发霉、生虫？去年我存的小麦，没几天就长霉了。”
12. 收获后的作物如何储存才能避免发霉、生虫？储存环境有什么要求？
“储存作物，关键是控制含水量和储存环境，” 李技术员说，“首先要把收获的作物晒干，小麦的含水量得降到 13% 以下，玉米降到 14% 以下，水稻降到 13% 以下，含水量太高就容易发霉。然后选干净、干燥、通风的仓库，仓库里要垫上木板或塑料布，别让作物直接接触地面，防止受潮。储存的时候，还可以在仓库里放些防虫药，比如磷化铝，不过要注意用量，别污染作物。另外，要定期检查，每隔半个月翻一下作物，看看有没有发热、发霉的情况，要是发现温度升高，就得赶紧通风降温。去年你存的小麦长霉，就是因为没晒干，含水量太高，又没通风。”
王建国想起自家的农具，又问：“那平时用的农具，比如播种机、收割机，怎么保养才能用得久？去年我的播种机，因为没保养，今年播种的时候老出故障。”
13. 农业农具该如何保养才能延长使用寿命？不同农具的保养方法有区别吗？
“不同农具的保养方法不一样，但核心都是清洁、润滑、防锈，” 李技术员说，“播种机用完后，要先把机身的泥土、杂草清理干净，然后检查播种盘、输种管有没有损坏，要是有损坏就及时修；接着给转动部位，比如齿轮、轴承，加些润滑油，防止生锈；最后把播种机放在干燥、通风的地方，别露天放，防止雨淋生锈。收割机用完后，要把粮仓、割台里的作物秸秆清理干净，检查刀片、链条有没有磨损，磨损严重的就更换；然后给发动机换机油、滤芯，给链条、齿轮加润滑油；最后把收割机停放在平整的地面上，支起支腿，防止轮胎变形。你去年的播种机出故障，就是因为用完后没清理泥土，转动部位没加油，生锈了，所以今年用的时候就出问题了。”
王建国又问：“那要是在种植过程中，遇到自己解决不了的问题，除了找你，还能通过哪些渠道求助？”
14. 种植过程中遇到难以解决的问题，除了找农业技术员，还有哪些求助渠道？
“现在求助渠道可多了，” 李技术员说，“你可以关注当地农业农村局的公众号，里面经常发布农业技术知识，还有专家在线答疑，你有问题可以在上面留言，专家会及时回复。还可以下载农业技术 APP，比如‘农技耘’‘云上智农’，里面有很多农业技术视频，还有在线专家咨询，你遇到问题可以拍照片上传，专家就能帮你诊断。另外，村里的种植合作社也能帮上忙，合作社里有经验丰富的种植户，还能联系到大型农机和农资供应商，要是你需要租农机、买农资，或者遇到种植难题，都能找合作社帮忙。去年有个农户，玉米得了一种怪病，找我没确诊，后来通过‘农技耘’APP，联系到省里的专家，才确诊是茎基腐病，及时防治，减少了损失。”
最后，王建国问：“李技术员，我听你说了这么多，感觉农业管理要学的东西太多了，像我这样的老农户，刚开始学，该从哪一步入手比较好？”
15. 对于经验不足的农户，刚开始学习农业管理，应该从哪些基础工作入手？
“刚开始学农业管理，别贪多，先从基础的土壤、播种、施肥这三步入手，” 李技术员说，“第一步，先学会给土壤‘体检’，知道自家土壤的酸碱度、有机质含量，然后学着改良土壤，这是种好作物的基础。第二步，学会根据作物品种确定播种密度和播种时间，掌握播种机的使用方法，别再凭手撒种。第三步，学会根据作物生长期施肥，知道不同生长期该施什么肥、施多少肥，别再乱施肥。这三步做好了，作物就能长得不错。然后再慢慢学除草、防治病虫害、储存这些知识。平时多观察作物的生长情况，遇到问题多问、多查，比如遇到不认识的病虫害，就拍照片问我，或者在农业 APP 上咨询专家。时间长了，你就能慢慢掌握农业管理的门道了。”
王建国听完李技术员的解答，心里的疑惑一个个解开了。他拿着记满笔记的本子，笑着说：“李技术员，太谢谢你了，这下我知道该怎么管地里的庄稼了。今年我就按你说的做，肯定能有个好收成。” 李技术员笑着说：“不用谢，你有啥问题随时来问，咱们一起把庄稼种好，多赚钱。”
免责声明：文章内容来自互联网，本站仅提供信息存储空间服务，真实性请自行鉴别，本站不承担任何责任，如有侵权等情况，请与本站联系删除。