初秋的阳光透过杨树叶隙,在老周的蚯蚓养殖棚地上洒下斑驳的光影。他蹲在养殖床旁,指尖捻起一捧深褐色的松散物料,凑到鼻尖轻嗅,眉头微微蹙起。这是他第三次尝试自制基料养殖蚯蚓,前两次要么蚯蚓大批逃逸,要么莫名死亡,咨询了农技站的人,说是基料腐熟不到位的问题。“腐熟时间到底要多久才合适?”老周喃喃自语,指尖的物料带着些许新鲜秸秆的青涩味,他心里隐约有了答案,这次的基料大概率又没达标。
老周今年六十出头,退休后没闲着,在村西头租了两亩地搭起养殖棚,一门心思想搞蚯蚓养殖。听人说蚯蚓能处理畜禽粪便和秸秆,产出的蚓粪还是优质有机肥,既能环保又能赚钱,他便动了心。可真正上手才知道,这看似不起眼的蚯蚓,对生长环境的要求半点不低,尤其是赖以生存的基料,腐熟程度直接决定着养殖成败。第一次养殖时,他图省事,把刚收集的牛粪和粉碎的玉米秸秆简单混合,就直接铺进了养殖床。没几天,养殖床里就冒出了白色的霉菌,温度一个劲地往上窜,原本活泼的蚯蚓要么蜷缩成一团不动弹,要么顺着棚壁爬得满地都是。
老周急得团团转,跑到邻村请教有经验的养殖户老王。老王跟着他去养殖棚一看,拿起一把基料闻了闻,直截了当地说:“你这基料太生了,没腐熟好,温度升高会烧蚯蚓,霉菌还会抢养分,它们能不跑吗?”老周连忙追问:“那基料腐熟得多久才能用啊?我看网上说有的十几天,有的要几个月,到底哪个准?”老王蹲下来,把基料摊开,指着里面未完全分解的秸秆说:“腐熟时间哪有固定标准,得看你用的原料、配比、温度和湿度。像你这种牛粪加玉米秸秆的,天热的时候可能一个多月就行,现在天凉了,没两个月下不来。”
听了老王的话,老周才明白,基料腐熟不是简单的堆着放几天,里面藏着大学问。他拉着老王问了一下午,把基料腐熟的要点都记在了小本子上。原来,基料腐熟是微生物分解有机物的过程,这个过程需要适宜的碳氮比、温度、湿度和通气性,这些条件都影响着腐熟速度。老王告诉他,常见的蚯蚓养殖基料多是畜禽粪便搭配秸秆、稻草等,比如牛粪和玉米秸秆按3:1的比例混合,腐熟起来相对较快;如果是猪粪,因为含水量和氮含量高,得适当多加些秸秆调节,腐熟时间可能会更长一些。
第二次尝试,老周不敢再马虎。他按照老王说的比例,把牛粪和玉米秸秆充分混合,加水调节湿度,用手抓能成团、松开能散开正好。为了保证通气,他还在料堆里插了不少竹棍,每隔几天就翻堆一次。刚开始,料堆温度慢慢升高,最高的时候能达到六十多度,老周每天都去测量温度,心里盼着快点腐熟。过了二十天,他见料堆温度降了下来,颜色也变成了褐色,就觉得差不多了,又迫不及待地铺进了养殖床。可这次的结果还是不尽如人意,虽然没有出现大量霉菌和蚯蚓逃逸的情况,但蚯蚓的活跃度不高,进食量也小,生长速度很慢。
老周又去找老王请教,这次老王让他把基料放在手里揉搓,然后闻气味。老周照做后发现,基料里还有少量细小的秸秆颗粒,揉搓后手上会留下轻微的黏腻感,凑近闻还有一丝淡淡的氨味。老王说:“你看,这就是腐熟不彻底的表现,虽然温度降下来了,但里面的有机物还没完全分解,还有残留的有害物质,蚯蚓自然不爱待。”老周有些沮丧:“我都等了二十多天了,怎么还没好啊?难道真要等两个月?”老王拍了拍他的肩膀:“急不来,养殖就是个磨性子的活。现在气温低,微生物活性差,腐熟速度肯定慢。你再等等,等基料变得松散无结块,用手一捻就碎,闻着有股泥土的清香,没有任何异味,那才是真的腐熟好了。”
这次老周耐住了性子,每天除了翻堆、调节湿度,就坐在养殖棚旁边观察料堆的变化。他发现,随着时间推移,料堆的体积慢慢变小,颜色从浅褐色逐渐变成深褐色,里面的秸秆颗粒越来越少。翻堆的时候,能看到很多细小的微生物菌丝,还有一些跳虫在里面活动,老王说这是好现象,说明微生物活性高,腐熟在正常进行。就这样,又过了一个多月,老周再次检查基料,这次基料变得格外松散,用手一捻就成了粉末,闻起来只有淡淡的泥土香,没有任何异味。他还特意抓了几只蚯蚓放进去试了试,发现蚯蚓很快就钻进了基料里,活跃度很高。
老周终于松了口气,这一次他没有急于大面积铺料,而是先做了一个小面积的试验养殖床。他把腐熟好的基料铺进去,控制好养殖床的温度和湿度,然后放入蚯蚓种。接下来的几天,他每天都仔细观察,看到蚯蚓在基料里欢快地活动、进食,基料表面慢慢出现了细小的蚓粪颗粒,他心里乐开了花。半个月后,试验养殖床的蚯蚓数量明显增多,活跃度也一直很好,没有出现任何异常情况。老周这才放心地把剩余的腐熟基料铺进了其他养殖床,正式开始了规模化养殖。
养殖过程中,老周还发现,不同的季节,基料腐熟的时间差异很大。夏天温度高,微生物活性强,基料腐熟速度快,像牛粪加玉米秸秆的组合,只要配比合理、管理得当,一个多月就能腐熟好;而到了冬天,温度低,微生物活性差,腐熟速度会大大减慢,有时候需要三个月甚至更久才能达标。为了缩短冬季基料腐熟的时间,老周听从老王的建议,搭建了简易的保温棚,给料堆盖上了塑料薄膜,还在料堆周围堆了一些干草保温。这样一来,料堆的温度能保持在较高水平,微生物活性得到了提升,腐熟时间明显缩短了不少。
除了季节,老周还发现原料的粉碎程度也会影响腐熟时间。第一次用的玉米秸秆粉碎得比较粗,腐熟了很久还有未分解的颗粒;后来他把秸秆粉碎得更细,和粪便混合得更均匀,腐熟时间就缩短了一些。而且,翻堆的频率也很关键,翻堆次数多,能保证料堆通气良好,微生物获得充足的氧气,腐熟速度会更快,腐熟也更均匀;如果翻堆不及时,料堆内部缺氧,就会产生厌氧发酵,不仅会延长腐熟时间,还可能产生有害物质,影响基料质量。
随着养殖经验越来越丰富,老周对基料腐熟时间的把握也越来越精准。他不再盲目听从网上的说法,也不再急于求成,而是根据原料种类、配比、季节温度等实际情况,灵活判断基料的腐熟程度。他还学会了通过观察基料的颜色、松散度、气味,以及里面的微生物活动情况,来判断是否达到了蚯蚓养殖的要求。有时候,他还会把腐熟好的基料拿到农技站去检测,确保里面的有害物质含量达标,给蚯蚓提供最安全、最适宜的生长环境。
现在,老周的蚯蚓养殖棚搞得有声有色,蚯蚓长得又肥又壮,产出的蚓粪也受到了周边农户的青睐,不少人慕名来购买。每当有人来请教蚯蚓养殖经验,老周都会先强调基料腐熟的重要性,把自己总结的腐熟经验毫无保留地分享给大家。他总会说:“养蚯蚓,先养基料;基料好,蚯蚓才好。腐熟时间没有固定的标准,得靠自己多观察、多摸索,找到适合自己的方法。”
深秋的傍晚,夕阳西下,老周站在养殖棚外,看着棚内欢快活动的蚯蚓,脸上露出了欣慰的笑容。他知道,自己之所以能成功,不仅仅是掌握了基料腐熟的时间密码,更重要的是学会了尊重养殖规律,耐住了性子。对于更多想投身蚯蚓养殖的人来说,基料腐熟的时光或许漫长,但只要用心观察、细心管理,总能等到基料腐熟到位的那一刻,而这漫长的等待,最终都会变成丰收的喜悦。那么,在不同的地域和气候条件下,基料腐熟的时间又会有怎样的差异?又该如何针对性地调整管理方法呢?这或许是每个养殖者都需要继续探索的课题。
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