一个榴莲等于三只鸡的营养？这几类人群不推荐食用-一个榴莲十只鸡是真的吗

榴莲这个“臭名远扬”的食物，讨厌它的人避之千里，喜欢的人欲罢不能。

榴莲爱好者，都会大赞它“营养价值很高”，甚至出现了“一个榴莲等于三只鸡的营养”的传说，榴莲的营养价值真的那么高吗？

从营养成分表看“水果之王”确实是有点东西的，除了维生素B族含量较出色，其他营养素还是没办法跟一只走地鸡相比。

钾、维生素B族的含量表现都很优秀，这两个宝贝是抗焦虑和抑郁的好手，比如维生素B6，可以增加体内血清素的分泌，它是像多巴胺一样的物质，会让你变得心情愉悦，比多巴胺更厉害的是，它会让你产生满满的幸福感。

榴莲虽好，却脂肪含量不低，还是个碳水炸弹。

虽然榴莲GI升糖指数只有42，相对较低，但是GL血糖负荷指数却不低，一个6斤的榴莲，糖分有4斤。

所以，综合GI和GL两个指数看，如果是正在减肥期，榴莲可以吃，但一定要控制量，一般建议一天2-3块果肉。

结合GI和GL值，可见不是所有人都适合吃榴莲，大家要根据自己的情况适量食用。

参考资料：

[1].Energy content from the 2011 Singapore Health Promotion Board Energy and Nutrient Composition of Food

[2]. Yin, Y. (20an season: Is the king of fruits fattening and does it ause diabetes? Durian season: Is the King of fruits fattening and does it cause diabetes? Retrieved January 5, 2022, from https://thethoughtfuldietitian.com/durian-season-are-durians-fattening-cause-diabe tes-and-nutrition-facts-king-of-fruits/