原创 牛肉汉堡怎样做好吃？（牛肉汉堡的做法和配料的做法）

 

原标题：牛肉汉堡怎样做好吃？

自从网曝某汉堡用过期食材制作汉堡后，早也不敢去外面买了。毕竟都是孩子吃的，健康卫生才是第一位。孩子自己制作最安全、最放心。做汉堡并不难，跟着步骤做就可以成功。

黑椒牛肉汉堡的做法

步骤step

1

所有的汉堡食材，除了黄油以外，按照先液体后固体的顺序放入厨师机中，搅拌面团。有了粗膜之后加入黄油，再次搅拌。直到能够拉出薄而有韧性的膜后就可以了。

步骤step

2

放回搅拌桶，盖上保鲜膜，放在温暖的地方 发酵到2倍大。

步骤step

3

去除，揉匀，分成6个小剂子（我留出了一个做面肥）。

步骤step

4

装入汉堡模具中。没有模具直接放在烤箱的烤盘上。

步骤step

5

发酵到2倍大，刷上蛋液，撒上白芝麻，送入提前预热好的烤箱，上下火180度烘烤20分钟就好了。

步骤step

6

晾凉后，中间切开，挤上沙拉酱。

步骤step

7

垫上一片生菜，盖上一片芝士，放上煎好的牛肉饼，或者是煎鸡蛋，再盖上一层西红柿片。

步骤step

8

事实证明，还是牛肉汉堡最好吃。

黑椒牛肉汉堡的成品图

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