入夏后，遇到它我必买10斤，做成罐头，早晚吃点，安神助眠睡得香-罐头食品制作

昨晚，你也在数绵羊吗？进入夏季，气温多变，气压不稳，这些因素容易令人情绪起伏不定，失眠睡不好的情况也变得多起来，即便是我们已经躺在床上了，还是经常会感到心烦意乱，心神不宁，想睡却怎么也睡不着。而夏季失眠是一种非常常见的失眠类型，很多人都有这种表现：入睡困难、睡眠深度不足、多梦、早醒、白天无精打采，第二天常常没有精神工作和学习，实在是有点儿痛苦，除此之外，失眠还会引起疲劳感，使人情绪不稳、反应迟缓、头痛、记忆力不集中，整个身体处于亚健康状态。并且如果长时间的失眠还会导致更多疾病的出现，所以我们不能忽视失眠的危害性。其实像这种因气候因素所致的失眠，我们完全可以通过在日常的饮食中做到改变，多吃一些有助于睡眠的食材，这样便可以很好保证睡眠质量，今天就为大家分享一道食材，具有很好的促进睡眠功效，每年进入夏天我都必买10斤做成罐头，几乎雷打不动，隔三差五早晚吃上一点，安神助眠睡得香，睡眠越来越好了。

这个食材它就是荔枝，想必大家都并不会感到陌生，作为眼下正火热上市，同时也是夏季独有水果中的一员，荔枝虽说价格谈不上便宜，但是却拥有着出色的食用和营养价值，一直有着“果中之王”的美誉，是岭南四大佳果之一，在古时候更是作为宫廷贡品，不仅果肉半透明凝脂状，甜美多汁，好看又好吃，而且还含有丰富的葡萄糖、蔗糖，可以为大脑组织补充营养，增强记忆、改善失眠健忘等症状，是思虑过度，经常失眠者不可多得的安神果品，经常吃可以安神助眠，改善睡眠，非常的不错，因此经常失眠的朋友夏天千万不要错过哦。而至于荔枝的吃法，因为荔枝成熟期短且集中，还不耐贮藏，所以我比较喜欢把新鲜的荔枝加入冰糖做成罐头去吃，不但可以存放时间长，想吃的时候随时取，并且大家都知道，荔枝吃多了容易上火，而冰糖则有去火的功效，因此把荔枝搭配冰糖做成罐头，就算是多吃了几颗也不容易上火，简直是吃货的福音。那么，下面我就把详细的做法分享给大家。

【荔枝冰糖罐头】

食材：新鲜荔枝800克，冰糖50克，盐3克，水750毫升。

烹饪方法：

步骤一：将荔枝去掉上面的蒂，然后仔细观察荔枝表面可以看见一道线。找到后用手指轻轻一捏就会顺着有线的地方裂开，这样可以完好无损地取出果肉。

步骤二：剥好皮后去核，这里重点说一下去壳后去核的小技巧。拿筷子用大头端往小头端戳，核就出来了，还能保持荔枝完整。

步骤三：去核后，冲洗干净，放在干净的容器里加水加盐浸泡一会。

步骤四：锅中添入纯净水烧开，再加入冰糖煮至融化。

步骤五：.然后放入荔枝煮开后，转中小火煮约五分钟。待荔枝全部漂浮到水面上，离火晾凉。

步骤六：最后将荔枝连同糖水倒入干净无油的密封罐中封好，放进冰箱冷藏后再食用口感更好。炎热的夏季来一碗冰镇荔枝糖水，不仅清凉爽口，特别的舒服，而且还可以安神助眠。

小贴士：盐少许，荔枝、冰糖、水可以结合自己的口味以及容器的大小来放，这个没有标准哦，可是个人不太建议加很多的冰糖和甜度，整体罐头以清爽为主，如果后续想做组合品的话，加上花蜜或者倒上酸奶饮料，都是不错的吃法，甜度不高就很合适。另外，密封罐要提前开水烫煮，热封的方式是为了更好的密闭性。保存更长时间。入夏后，遇到它我必买10斤，做成罐头，早晚吃点，安神助眠睡得香，以上就是荔枝冰糖罐头的详细做法，喜欢的朋友赶紧试一试吧，如果你也有不同的看法和做法，欢迎分享。