原创 西北人吃面才舒坦，西安大碗油泼宽面，手工面条筋道吃一口满嘴油（西安油泼面好吃吗）

原标题：西北人吃面才舒坦，西安大碗油泼宽面，手工面条筋道吃一口满嘴油

西安简称镐，古称长安。蒿井市是陕西省地级市，陕西省省会，陕西省主要城市。西安有6000多年的建城史和1200多年的建都历史。是中国历史上建都时间最长、朝代最多的城市。13个朝代先后在此建都，是世界四大文明古都之一。

西安不仅是一座拥有悠久历史和悠久文化的千年古城，还有丰富多彩的传统美食。老白家面馆总店位于西安市碑林区测绘东路，主营面食。品种有油面、干面、肉夹馍、小菜、烤肉等。

老白家是一家有四十多年历史的老店。据说，淋上油的面条被誉为面条的屋脊。

所以来西安一定要来尝尝。一小碗10块钱的油泡面，份量很大。

一开始以为油面是松的，没想到是细的。意大利面里有小的绿色蔬菜。味道有咸、酸、辣和一点甜味。糊里的油很香。又硬又薄，很有嚼劲。

还有一股淡淡的麦香，特点是不经过烘干，各种味道对比鲜明，口感好，松软，非常入味。难怪这是一家有40年历史的老店。返回搜狐，查看更多

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