怕冷血虚之人不妨一试的美食

一碗热腾腾的当归生姜羊肉汤，保准你喝了身体暖洋洋。

当归生姜羊肉汤是出自《金匮要略》的经方：当归9克，羊肉半斤，生姜5片，做法非常简单，羊肉煮开后撇去浮沫（或捞出羊肉后换水再煮），加入当归生姜再煮至肉烂即可，吃肉喝汤，生姜最好也吃了，此方补血驱寒的效果非常棒，既可以补血养血，又可以温中祛寒，平常可以适量多吃一些。

当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤，除具有营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用。当归生姜羊肉汤，属于中医保健医疗食品的范畴，可以用于治疗产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等。羊肉有绵羊肉和山羊肉之分，但以绵羊肉肉质最为肥美，为上等羊肉，此外，在煮羊肉汤时，可适量的加入胡椒粉、黄酒等。本品重在温补，实热病症者不宜食用。

需要强调一点，体寒者平时一定要注意保暖，不吃生冷寒凉，少吃海鲜鱼虾，切记不可贪凉。