茶的雅称别号,你听过几个?-茶的别称有哪些?你知道几个?

2023-08-23 22:29:23

 

七碗受至味,一壶得真趣。

空持百千偈,不如吃茶去。

茶文化博大精深,雅趣频生。

茶的这些别称,你都听过吗?

1

云华

好山好水出好茶,生于山颠云雾处的茶,不受污浊,故为上品。

“华”指事物最好的部分,所以古人称好茶佳茶为“云华”。

晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》一诗有云:

“深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。”

2

碧霞

与茶的情意,如调琴瑟,相看相悦,无限清欢。

碧霞与云华一样,像天上才有的东西,令人无限向往!

元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》:“红炉石鼎烹团月,一碗和香吸碧霞。”

3

不夜侯

喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦!

西晋文人张华《博物志》就说:

“饮真茶,令人少眠,

故茶美称不夜侯,美其功也”。

意思是茶可提神,饮后夜不能睡,所以称“不夜侯”。

4

余甘氏

茶可洗浮世尘埃,能解百忧千愁。

宋朝学者李郛在《纬文琐语》中说:

“世称橄榄为余甘子,亦称茶为余甘子。因易一字,改称茶为余甘氏,免含混故也。”

茶水饮之甘甜可口,喝完更是唇齿留香,余味缠绵,故得此称。

5

仙芽

茶有佳人的柔情素心,有文人的慷慨气度,有智者的明净豁达,亦有高士的淡泊闲远。

清胡怀琛《春日寄家兄闽中》:“海扇占春信,仙芽问五夷。”

6

玉爪

我要的一盏茶,落于茅舍篱院,菊圃水畔,有乡野之风,存田园之趣。

因茶泡开如鸟爪,故称玉爪。

宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》:“蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。”

7

雀舌

淡淡茶香,穿过厅堂,行至小院,随着早春的凉风,飘向溪涧幽谷,宁静深远。

茶芽似鸟雀的舌头,故称雀舌。

爱饮茶的乾隆帝,游江南时喜欢带玉泉山的泉水去烹茶,他有首茶诗《观采茶作歌》:“村男接踵下层椒,倾筐雀舌还鹰爪。”

8

瑞草魁

汲水煮茶,案几上洁净的碗盏,一如安定的人生。

瑞草为香草,茶为瑞草之首,极言茶之佳美。

唐杜牧《题茶山》:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。”

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