原产南美的“淀粉之王”，传入中国100年，如今少有年轻人认识它-淀粉产地在哪里

如今中国人的生活，和从前比起来是有着天翻地覆的改变的。在50年代到70年代这段期间，“穷”是时代的唯一基调，那时候的人们生活特别困苦，经常一家都养育着5-6个孩子，每个孩子懂事后就得到农田中帮忙，在相互拉拔中成长成家。而等到80年代以后，生活明显有了很大的不同，但生活方面仍旧处于比较落后的层面，也正好是在那时候，电器开始民众的生活当中，开始改变中国人的生活。

而到了现在，如今中国人的生活仍旧拥有一定的问题，但不可否认和40年前乃至70年前已经有了天翻地覆的改变。我们的大城市一一兴建，生活水平直线拉高，科技发展带动生活变化，生活节奏也加快了不少。所以如今的中国年轻人是很难理解和想象以前的生活，也对于一些从前的事物十分模糊，就比如这个80前的回忆，很多年轻人都硬不认识它了。

这个东西就是木薯，关于粮食，其实很多我们熟悉的东西都是从国外引进的，就比如番薯，原产南美，就比如玉米也是原产南美，还比如这个木薯，同样也是原产于南美。它是大戟科木薯属的一种植物，从植物上看是一种简单的灌木，椰子呈现三角状披针形，椰子大概由七个独立的叶柄组成，放在路上很多人都不会注意它。但是在土地之下，却藏着一个灰红色的根茎果实，而它就是世界上第六大粮食作物。

木薯的地位其实特别超然，它原产于南美的巴西，在被欧洲人引种后，如今已经广泛种植到了非洲，美洲和亚洲等100多个国家和地区，拥有耐旱抗贫瘠的特点，木薯除了在沙漠那种荒芜地带以外，其他多么贫瘠的地方都能生长，并且产量巨大，所以成为了世界三大薯类作物之一，是热区的第三大粮食作物，全球的第六大粮食作物，有着“淀粉之王”外号的它，淀粉含量丰富，因此也成为了世界近六亿人的口粮。

而中国也是如此，中国在19世纪20年代的时候引种栽培，主要在中国的南方种植，包括广西，广东和海南当地，其中以广东和广西的栽种面积最大，距今都有着100年的种植历史。这个作物曾为中国穷苦年代提供了大量的口粮，因为它的产量巨大，所以经历过那些年代的人，都有过夜间刨开木薯皮浸泡的回忆，相信又是一代人不愿回想起来的记忆。

而这个东西直到如今也还有栽种，但主要已经不是变成食用的价值了。50年代后木薯是作为粮食生产的，但到了80年代后，我国逐渐解决温饱问题后，木薯也就逐渐退出中国的饮食范围了，逐渐转为饲料和淀粉的加工原料，90年代后更是成为了酒精加工的原料。所以很多年轻人已经不吃这个东西了，甚至现实见过这个东西的人都不多了。不知道你有没有见过这个作物呢？你们那边怎么食用呢？欢迎留言评论。