原创 古代人是如何过端午节的？乾隆帝奢华端午：膳桌上摆了1276个粽子

“粽团桃柳，盈门共饮，把菖蒲、旋刻个人人”，端午节是中华民族的传统节日之一，与中秋节、春节、清明节合称为我国的四大传统节日。

哪怕是经过了千年历史的更迭，这个传统节日还是保留了下来，它是中华文化的传承也是中华人民的文化认同感。在端午节这天，流传下来了许多的传统习俗，当代人对于过端午节的仪式已经简化了许多，那么古代人是如何过端午节的呢？

端午节的由来

大多数人以为端午节是为了纪念诗人屈原而创造的，其实并非如此，端午节最初是起源于古时候人们对于自然天象的崇拜，众所周知，中国人一直有龙崇拜、龙信仰。端午节便是由上古时代的祭龙演变而来，端午是全年的正中时刻，是个吉祥日子，上古人民在这一天拜祭龙祖、祈福辟邪。

伟大的爱国诗人屈原出生在战国时期，他的作品《离骚》中有这样一句诗：“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰”。从这句诗可见他对黎民百姓的同情之心，步入仕途后的屈原着手变法，香烟通过变法改善黎民百姓的的生活，可惜他的新政未能实现，楚怀王听信了一些小人的谗言，将他流放到了外地。

后来，秦国攻打楚国，看着自己的国家被攻破，家破人亡，一切物是人非，他伤心不已，他来到了汨罗江，满目悲伤的他投入了冰冷的湖中为国家殉葬。他投江的消息后感动无数人，人们纷纷划船来到汨罗江进行捞救，可惜怎么都找不到他的尸体。

因为屈原是在五月五日投江的，这天又是端午节，人们便在这一天纪念起了屈原，后来还有了纪念伍子胥、曹娥的说法，在不断的发展中人们给端午节赋予了新的节日内涵。

古人过端午节的诸多习俗

端午节不论在古今，都是非常重要的传统节日，古人更是重视传统节日中的仪式感，那么我国古人是如何过端午节的呢？

大概有以下几种习俗：

赛龙舟，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中，不过众所周知，我国地大物博，南北方的环境多有不同，北方湖泊河流比较少，南方则比较多，赛龙舟竞渡活动大部分是在南方进行的。

唐朝诗人曾经写过这样一首诗：“五月五日天晴明，杨花绕江啼晓莺。使君未出郡斋外，江上早闻齐和声。”这首诗便写出了古代人们在端午节这一天龙舟竞渡的盛况。

吃粽子，在端午节的时候，人们都会提前准备包一些粽子，南北方生活习惯不同不同，粽子的馅料也会有所不同，不过大同小异，主材料都是提前泡好的糯米。粽子在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵的祭品，后来才成为了人们端午节食用的的节庆食物。

挂艾草、菖蒲，端午节这天天气湿热，人们很容易生病，所以人们在这天会想办法驱邪、禳毒。古人认为菖蒲、艾草有辟邪作用，有这样一句俗语：“家有三年艾，郎中不用来。”

艾草、菖蒲在五月份的时候，长势茂盛，是一年中药性最强的时候，每年端午人们都会采摘一些菖蒲或者艾草做成人形挂在门上辟邪，人们也会用艾草菖蒲做一些香包挂在身上辟邪，古时候，人们几乎人手一个香包。

系彩丝，端午节这天，人们要戴一种由五种颜色编织成的彩丝绳，可以驱除瘟病、避邪止恶。这便是古时候人们过端午节需要做的事情，由此可见端午节的重要性，这些都是一些普通人家过端午的必备习俗，那么皇宫里如何过端午呢？

乾隆皇帝的奢华端午节，一桌1276个粽子

比起平民老百姓，皇室更加崇拜信仰龙，甚至皇帝都会认为自己是龙的后裔，真龙天子，端午节在皇宫中自然是备受重视，必须要过出皇室的风范才行。乾隆皇帝是清朝所有皇帝中最重视端午节的，他曾经下令，五月初一的时候开始在宫中挂五毒荷包。

因此，清朝皇宫里的端午节是从五月初一开始的，一直持续到初六方会结束，一连五天庆祝端午节。五月五日端午节这天，宫中要摆粽子供，就是祭祀需要用的粽子，祭祀各路神仙和列祖列宗，祈求平安健康。

这天宫中所有人都要吃粽子，据乾隆十八年的膳单记载，当年端午节，乾隆皇帝膳桌上足足摆了1276个粽子，非常奢华，乾隆皇帝要在这些粽子中挑选最心仪的几个食用，剩下的粽子便会赏给一些大臣和宫人们。

端午节前的十几天，皇宫的厨师们就要开始精心设计研发新型粽子，从外形、大小，内部的馅料等等，都要做到创新，端上去后能让乾隆皇帝眼前一亮，推陈出新的粽子如果让乾隆皇帝满意，厨师们也会得到一些奖励。

乾隆皇帝很喜欢写诗歌，五月五日这么好的一天，自然是得写诗庆祝的，他曾特意写诗评价皇宫中的粽子：“粽席蒲觞苓令辰，天中景物一番新。”称赞宫中粽子独特的风格和味道。

宫中举办一些活动，庆祝端午节

在吃粽子之前，一般还要做一些小游戏活跃氛围，射角黍，就是把包好的粽子放到一个盘子里，然后用小角弓射取，射中哪只就先吃哪只，因为粽子个头小且表面光滑，并不好射，射到了就是福气到来了。

这个游戏玩起来非常的有趣，宫中人都非常积极的射角黍，在一片欢乐中用餐，用膳的时候，皇帝的餐具也有讲究，要使用带有灵符纹饰的餐具，乾隆皇帝在这天不仅在吃用上有讲究，在穿着打扮也有讲究。

他的朝冠上会插上艾草，身上还要挂由艾草制成的荷包，宫中的妃嫔宫女也要佩戴荷包，头上插艾草，以求祈福辟邪。宫中还准备了许多的活动庆祝端午节，比如说在圆明园赛龙舟，宫中会提前准备十几艘龙舟。皇帝和官员们在早上登上装饰一新的龙舟，在湖面上畅游，此时锣鼓声响起，场面十分热闹。

宫中这天还用演戏来庆贺节日，进一步活跃了节日气氛，全国各地在节日的时候都会给宫中送一些贡品，端午节这天送来的贡品就叫做“端阳贡”，乾隆皇帝作为回应，要赏赐一些物件下去，将祝福送给全国各地的百姓。

其他朝代的端午节

乾隆皇帝重视端午节，在其他朝代，也是非常重视端午节的，唐朝以前端午节大多是民间庆祝的节日，皇宫里不会大肆庆祝。从唐朝开始已经成为了一个非常重要的节日,皇帝也十分看重,常常会在这一天大赏群臣，赏赐的物品大多是扇子等小物件。

据记载，唐太宗曾经亲笔给扇子上题字，在这一天将扇子赏赐给官员，代表给官员的祝福，官员得到赏赐后也会非常开心。皇宫中在这一天也要吃粽子，而且粽子要推陈出新，射角黍这一端午节的小游戏就是起源于唐朝玄宗时期，后来才流传下来。

宋朝时期的端午节更加的隆重，皇帝会赏赐给大臣后妃很多东西，比如金银珠宝绫罗绸缎等，这些东西都比较奢侈，和其他的朝代有所不同。明代宫中的端午节，是从五月初一开始，一直过到五月十三日，可见宫中对于端午节的重视程度。

清朝的端午节大概就是综合了各个朝代的端午节习俗，从吃粽子的数量来看，清朝的端午节更加热闹隆重。

不论是哪个朝代，庆祝端午节都是对中国传统文化的延续和继承，端午节对中国人民来说是非常重要的节日，是中国人民的文化认同和文化传承，促进了中华民族的发展。

如今很多人崇洋媚外，忘记了中国人的传统文化，不再过传统节日，文化是一个国家、一个民族的灵魂，文化兴国运兴，文化强民族强，我们应当继承中华民族的传统文化，弘扬传统文化，提高我们的民族凝聚力，推动中华文化不断地向前发展。

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