糖丝流转间的文化存续：论糖人吹制的当代价值

金黄的麦芽糖在文火中消融，化作黏稠的糖液，经艺人指尖的挤压与口中的巧气，一缕缕糖丝如银线般延展、缠绕、塑形，转瞬之间，憨态可掬的生肖、灵动飘逸的神话人物便跃然案板。这门名为糖人吹制的民间技艺，曾是街头巷尾最动人的风景，承载着几代人的童年记忆，更凝结着传统手工艺人对材料与造型的极致理解。在技艺迭代加速、审美潮流多元的当下，糖人吹制不再仅仅是一门谋生的手艺，更成为衡量传统文化生命力的重要注脚。探讨其当代价值，不仅是对过往记忆的回溯，更是对文化传承路径的深刻思考。

糖人吹制的价值，首先植根于其独有的文化承载属性。作为一种兼具实用性与观赏性的民间技艺，它从来不是孤立的手艺展示，而是与地域民俗、节庆文化、民间叙事深度绑定的文化符号。逢年过节的集市上，糖人摊位前总是人头攒动，孩子们攥着零花钱踮脚张望，成年人驻足围观追忆往昔，艺人的吹、拉、捏、剪之间，流淌的是集体的文化记忆。从孙悟空三打白骨精的经典桥段，到十二生肖的吉祥寓意，糖人所塑造的每一个形象，都源自大众耳熟能详的文化母体，成为传统文化传播的鲜活载体。这种“寓教于乐”的传播方式，比文字记载更具感染力，比书本教育更显生动，让抽象的文化符号转化为可触摸、可感知的实体，实现了文化基因的代代传递。更值得注意的是，糖人吹制的技艺本身也蕴含着古人的生活智慧——对麦芽糖特性的精准把握，对火候与力度的精妙掌控，对造型比例的天然感知，都是手工艺人在长期实践中积累的经验结晶，是传统生活美学的直观体现。

然而，这样一门承载着深厚文化内涵的技艺，在当代社会却面临着诸多生存困境。市场经济的冲击、审美趣味的变迁、传承链条的断裂，共同构成了糖人吹制发展的阻碍。相较于工厂批量生产的糖果、玩具，手工糖人存在制作周期长、价格偏高、保存时间短等“先天劣势”，在快节奏的消费市场中难以占据优势。更严峻的是，年轻一代的审美需求早已超越了传统糖人的范畴，电子游戏、潮玩手办等新兴娱乐方式更能吸引他们的注意力，糖人所代表的传统审美逐渐被边缘化。传承链条的断裂则成为最致命的打击，糖人吹制技艺需要长期的师徒传承，艺人需经过数年甚至数十年的打磨才能熟练掌握火候与造型技巧，而在现代生活方式的影响下，愿意沉下心来学习这门“慢手艺”的年轻人越来越少。许多老艺人年事已高，却迟迟找不到合适的传承人，导致不少精湛的技艺面临失传的风险。曾经遍布街头的糖人摊位，如今只能在少数民俗景区或节庆活动中偶尔见到，糖人吹制逐渐从大众生活走向小众展览，其文化影响力也随之弱化。

有人认为，糖人吹制这类传统手艺的衰落是时代发展的必然，不必过分惋惜。诚然，社会进步必然伴随着新旧事物的交替，一些与现代生活脱节的传统技艺被淘汰，符合历史发展的规律。但我们必须清醒地认识到，糖人吹制的衰落并非因为其自身失去了价值，而是因为其传承与传播方式未能跟上时代的步伐。将其简单归为“落后产物”而任其消亡，无疑是对文化资源的巨大浪费。事实上，传统技艺与现代社会并非水火不容，关键在于能否找到二者的契合点，实现创造性转化与创新性发展。近年来，不少传统手工艺通过跨界融合、创新表达，重新焕发了生机。糖人吹制同样具备这样的潜力，其独特的造型艺术、精湛的手工技艺，完全可以与现代设计、文创产业、文旅经济相结合，走出一条适应当代社会的发展之路。

推动糖人吹制的当代传承，需要从传承模式、传播方式、产业融合三个维度发力。在传承模式上，应打破传统师徒传承的局限，构建多元化的传承体系。一方面，要保护好现有老艺人的技艺，通过数字化手段记录其制作过程、技艺细节，建立完整的技艺档案，为后续传承提供资料支撑；另一方面，要积极推动糖人吹制走进校园、社区，通过开设兴趣课堂、举办技艺体验活动等方式，让更多年轻人了解、接触这门技艺，激发他们的学习兴趣。部分地区已经开展了“非遗进校园”活动，邀请糖人艺人现场授课，让学生亲身参与糖人制作，取得了良好的效果，这种模式值得进一步推广。在传播方式上，要充分利用新媒体平台的传播优势，打破地域与时间的限制。如今，短视频、直播等形式成为文化传播的重要载体，不少传统手工艺人通过线上平台展示技艺，收获了大量粉丝。糖人艺人可以借鉴这种方式，通过短视频记录糖人制作的全过程，讲解每一个造型背后的文化故事，让更多人了解糖人吹制的魅力。同时，还可以借助社交媒体、文化类节目等平台，提升糖人吹制的文化关注度，让这门古老技艺重新进入大众视野。

产业融合则是糖人吹制实现可持续发展的关键路径。单纯依靠街头售卖手工糖人，难以支撑技艺的长期传承，必须将技艺与现代产业相结合，延伸产业链条，提升附加值。可以将糖人吹制的造型元素融入文创产品设计，开发出糖人主题的钥匙扣、书签、玩偶等周边产品，让传统技艺以更贴近现代生活的形式存在；也可以将糖人吹制与文旅产业深度融合，在景区、民俗村设立专门的糖人体验工坊，让游客在观赏、制作的过程中感受传统文化的魅力，同时带动当地旅游经济的发展。此外，还可以探索糖人吹制与餐饮、婚庆等行业的跨界合作，开发定制化的糖人产品，满足不同消费群体的需求。通过产业融合，不仅能够为糖人吹制带来新的经济增长点，更能让这门技艺在市场竞争中找到自身定位，实现良性发展。

需要明确的是，糖人吹制的当代传承，并非是对传统技艺的原封不动复制，而是在保留其核心技艺与文化内涵基础上的创新发展。创新不是对传统的背离，而是为了更好地传承。我们可以优化糖人的制作材料，延长其保存时间；可以创新糖人的造型设计，融入现代流行元素，吸引年轻消费群体；也可以改进制作工具，提高制作效率，但这些创新都必须以尊重传统为前提，不能丢失糖人吹制的本质特征。只有在传统与创新之间找到平衡，才能让糖人吹制既保留文化根脉，又符合当代需求。

糖人吹制的命运，是众多传统民间技艺的一个缩影。在现代化进程不断加快的今天，如何让更多像糖人吹制这样的传统技艺走出困境，实现文化传承与创新发展，是我们需要面对的重要课题。这不仅需要政府部门的政策支持、社会组织的积极参与，更需要每一个人的关注与认可。当我们愿意为一个手工糖人停下脚步，当我们愿意尝试了解其背后的文化故事，当我们愿意支持传统技艺的创新产品，就是在为文化传承贡献自己的力量。糖丝流转间，承载的是文化的基因，凝聚的是传承的力量。未来，糖人吹制能否重新成为街头巷尾的常见风景，能否在当代社会绽放新的光彩，取决于我们对传统的态度，更取决于我们对传承路径的探索与实践。而这，不仅是对一门技艺的拯救，更是对文化多样性的守护，对民族精神的传承与弘扬。