原创 豆芽粉丝怎么做？做好这几步，豆芽爽口，粉丝好吃！（豆芽粉丝叫什么菜品）

原标题：豆芽粉丝怎么做？做好这几步，豆芽爽口，粉丝好吃！

豆芽炒粉丝是一道很普通的家常菜，虽然简单，但是想做好却不是那么容易。好久没有吃豆芽粉丝了，今天我们就一起分享一下豆芽粉丝的做法。

首先，准备食材。做豆芽粉丝，最好选择小豆芽，豆瓣小一点的。粉丝需要提前用温水泡软，这样炒的时候容易熟。另外，再准备葱姜蒜，生抽，醋，花椒粒。

接下来就是炒菜，油热之后把花椒粒放进去炝锅，加入葱姜蒜末，喜欢吃辣椒的可以放一些干辣椒。

加入生抽，把豆芽放进去。今天的豆芽买的不好，豆芽根有点过长，而且豆芽皮有点多。大家选购豆芽的时候一定要避免这两点，炒豆芽才会爽口好吃。

豆芽炒至八分熟的时候加入泡好的粉丝，豆芽一定断生或者熟了的时候再放粉丝，这样炒粉丝的时候不会糊掉。

最后出锅的时候，加入适量的盐和醋调味即可。这道菜做法比较简单，只要做好这几步，豆芽爽口，粉丝好吃。各位小伙伴，你们喜欢这道菜吗？返回搜狐，查看更多

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