1毫克即可致命，这3种毒鱼春季盛产，一定要学会分辨！-毒鱼构成什么罪

 

　　春天，吃鱼的绝佳季节。

　　鱼儿经过一个冬天的潜伏，纷纷外出活动，大量进食，活动范围广，加上临近产卵期，体内积蓄了足够多的脂肪和营养，身体肥硕，鱼肉肥嫩，营养价值也非常高。

　　鱼肉肥美，但不是什么鱼都能吃。

　　今天就跟大家说一种，现正值产量最高，毒素也最强的一种鱼。

　　近期千万别买，更别吃！

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　　2种致命毒素

　　毒性之强，短时间内即可致命

　　虾 虎 鱼

　　这种鱼就叫虾虎鱼。

　　虾虎鱼，一种沿岸水边常见的中小型鱼类，身材短小，仅仅有几厘米长，有两条脊鳍，一般生活在热带海水中，有一部分生活在河流、溪流和湖中，在日常中也比较常见。

　　其营养丰富，肉质鲜嫩可口，也成了沿海居民城市经常食用的鱼类之一。

　　目前虾虎鱼已发现种类有2100种，目前能在沿海地区采集到的有25种，而其中3种，体内含有剧毒：

　　云斑裸颊虾虎鱼、犬牙僵虾虎鱼、拟矛尾虾虎鱼。

　　这3种鱼的毒性也有所不同：

　　云斑裸颊虾虎鱼有剧毒，食用2尾即可致命。

　　犬牙僵虾虎鱼有毒，但毒力和毒量远不如云斑裸颊虾虎鱼。

　　拟矛尾虾虎鱼含毒量少。

　　毒性之所以那么高，主要是因为含有2种剧毒，特别是毒性最高的云斑裸颊虾虎鱼：

　　河豚毒素和雪卡毒素。

　　▎河豚毒素

　　河豚毒素，属于神经毒素，目前没有特效药。

　　据相关研究说明，某些品种的河豚毒性之强，仅仅是1毫克，就能在一小时内置人于死地。

　　河豚毒性之强，还体现在死亡速度上。

　　中毒后最快会在10分钟内死亡，最迟也不会超过7小时，很多人发现中毒之后，在去往医院的途中就已经死亡。

　　其中最关键的一点，

　　分布在鱼身上的河豚毒素，是全身均有分布，并不会因加热或加工而去除。而且毒性在春、夏两季产量较多，毒素也较强。

　　▎雪卡毒素

　　雪卡毒素，一种比河豚毒素更致命的的毒素。

　　这种毒素源自海洋里的一种藻类，毒素对海洋中的鱼类没有任何威胁，但如果我们哺乳动物一旦不慎摄入，是非常致命的。

　　同剂量的情况下，毒性要比河豚毒素强100倍。

　　一旦食用，发生急性中毒的话，中毒者会先感觉手指、唇、舌有刺痛，然后出现恶心、呕吐、四肢无力等症状，严重者有全身麻痹等症状。

　　专家提醒：

　　若不慎误食，出现中毒症状，可立即采取用手抠催吐等前期处理，并赶紧前往医院诊治。

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　　最易跟这种常见的鱼类混淆

　　教你一眼轻松辨别

　　虽说有毒的虾虎鱼种类只有3种，但毒性最强的云斑裸颊虾虎鱼，极其容易跟我们日常食用的一种弹涂鱼混淆，不易区分，也就更容易误食中毒。

　　弹涂鱼（俗称“跳跳鱼”）跟云斑裸颊虾虎鱼同属虾虎鱼亚目，但分属不同科，弹涂鱼基本上都是安全无毒的。

　　单看图片，如果在市场上碰到，你自己能分得清吗？

　　对于这两种鱼，专家也给出了能从外观上简单辨别的方法：

　　头部：云斑裸颊虾虎鱼眼平或凹进去，嘴巴形状比较粗、平；而弹涂鱼眼突出并能转动，嘴部较尖。

　　颜色：云斑裸颊虾虎鱼通体颜色偏黄色，色泽鲜艳；而弹涂鱼体蓝褐色或灰棕色，腹部有白色。

　　纹路：云斑裸颊虾虎鱼身上有三块大综斑，背部有杂色；而弹涂鱼体侧上部沿背鳍基部有6-7条灰黑色的横纹，身体体液粘液较多。

　　写在后面：

　　看完辨别方法，你会辨别了吗？

　　在市场碰到有相似的，要仔细辨别清楚哦，不误食不中毒。最后也别忘了给个“在看”与“赞”分享给更多人看到。