央视曝光：禹州红薯粉条造假！禹州：6家粉条加工企业停产整顿

禹州（河南省辖县级市，许昌代管）是国内重要的粉条生产基地。

红薯粉条又称红薯粉丝、粉皮、活折，是禹州传统的名特产品，已有几百年的历史。其色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口深受人们喜爱。

近日，央视315晚会曝光名特产禹州红薯粉条竟为廉价木薯制造，从这里销售出去的红薯粉条、山药粉条是由玉米淀粉和木薯淀粉混制而成。

市场上，木薯淀粉每斤不到2元，而红薯淀粉每斤卖到4元左右，为了省钱，用木薯淀粉代替红薯淀粉是当地常见的生产方式。

销售人员告诉记者，他们每天可以生产5吨这样的木薯粉条，大多被当作红薯粉条销售出去。禹州市禹鑫粉业有限公司负责人说“我昨天发了18吨。”此外，所谓“山药粉条”，实质也是木薯粉条。

据顶端新闻河南商报记者报道，从许昌市市场监督管理局了解到，许昌市市场监督管理局执法人员对涉及违法违规企业现场进行全面查封，对涉案粉条进行扣留，对企业负责人移交公安机关追究刑事责任。

据报道，2022年3月15日，中央广播电视总台“3·15”晚会曝光河南省禹州粉条事件后，河南省委、省政府及省市场监督管理局高度重视，针对曝光的河南省禹州市粉条生产加工小作坊生产的红薯粉条使用木薯粉、玉米淀粉以及环境卫生条件差等问题，省市场监督管理局立即责成属地监管部门依法查封涉事生产经营场所，查扣涉事原料及产品，责令停止生产经营活动，依法严厉查处违法违规行为。

曝光的问题，反映了生产者主体责任落实不到位，地方属地监管责任压得不实。下一步，将在进一步调查的基础上，依法严肃追究生产者的违法责任和地方的监管责任。

节目播出后，禹州市委、市政府高度重视，在省、许昌市市场监管部门的指导下，立即行动，组织公安、市场监管等部门及属地乡镇政府近200人迅速开展排查。

当晚，即对涉事的禹州市夏都三粉厂、禹州市瑞田农副产品有限公司、禹州市范锋农副产品有限公司、禹州市豫康三粉加工厂、禹州市禹鑫粉业有限公司、禹州市焕斌三粉加工厂等6家粉条加工企业停产整顿，并对其违法违规行为进行立案调查。

截至当晚12时许，共查封粉条成品61.97吨、木薯粉84.15吨。

同时，连夜出台《禹州市粉条制品质量安全专项整治行动工作方案》，并召开专题会议，成立由市长任组长，市市场监管局、市公安局、市农业农村局等单位负责人为成员的专项整治领导小组，明确各相关部门职责，即日起，在全市范围内开展为期一个月的专项整治。（食虎关综合）