南北端午差异辩论赛!只知道吃粽子、划龙舟你就out了!-端午节南北差异的原因有哪些

五月初五,端午节

赛龙舟、食粽子

配香囊、涂雄黄药酒。

然而中国地域辽阔,文化各异,

南北方的差异也应运而生。

端午的元素也不仅限于龙舟、粽子。

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同一个端午,不同习俗

让我们一起来看看

南北方就端午展开的激烈辩论吧!

首先隆重请出来自南北两方代表队

南方辩手

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湖北聚游、嗨游龙岩、

土行孙旅游、牦小牛旅游、智慧武当、以武慧游

北方辩手

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智游中原、大华山智慧旅游、

喀纳斯原行网、天水智慧旅游、云冈云游、

智游西藏、智游蓬莱、长城内外旅游

Round one

甜 咸

关于南北饮食口味的甜咸之争,最早是由一碗豆腐脑开始的。后来随着吃货们的深入探讨,月饼、汤圆也加入了这次“大战”。端午来临,粽子作为主战场必定是硝烟弥漫!

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南方辩手:馅料丰富,咸味主打

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从形状来看,南方粽子就显得多姿:三角形、火炬形、锥形、方形,玲珑的外表先吊足你的胃口。

不同于北方的红枣甜粽,南方的馅料更为丰富。豆沙、红枣、鲜肉、火腿、蛋黄、板栗……其中肉粽又用了好几种调味料去制作而成,香气逼人。

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北方辩手:红枣豆沙,又香又甜

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南方人细腻,食物精致多样,而北方人喜欢简单,食物也较为简单。

北方的粽子一般糯米配上红枣或蜜枣,或用豆沙、果脯增加甜度。也有直接白粽蒸熟蘸糖食用。一口咬下粽子尖尖头,满嘴的米香,简单而美味。

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