沈阳辽菜博物馆展出满汉全席108道菜 令来访市民大开眼界垂涎三尺（沈阳的辽菜馆）

春节期间，位于北市场的辽菜博物馆展出满汉全席108道菜，令来访市民大开眼界。

108道菜分为北菜54道和南菜54道，平均摆放在辽菜博物馆大堂的一个巨型桌面上。

来访市民从入口进入堂内，跟随人流绕桌一周，正好将每一道菜都尽收眼底。

满汉全席的108道菜，每一道都有名有姓，而且菜名起的也很好听。

每一道菜做法和用料都十分讲究。满汉全席菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。

满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

满汉全席以东北、山东、北京、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品，如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾（筋、脯、鞭等）、豹胎以及其他珍奇原料等。

后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上，南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜。北菜54道：12道北京菜，30道山东菜和12道满族菜。